Laureato nel 1980 in Scienze Agrarie alla Facoltà di Agraria di Pisa con indirizzo in produzioni vegetali, ha conseguito nel 1997 l’abilitazione ad esercitare la professione di Agronomo, con la relativa iscrizione all’Albo. 

Dal 1983 al 2014 ha maturato esperienza di direzione tecnica di aziende ad indirizzo vitivinicolo, zootecnico, frutticolo e cerealicolo. 

Dal 2014 esercita la libera professione come consulente Agronomo.

Dal 1991 è iscritto all’Albo regionale dei tecnici degustatori e fa parte di Commissioni di degustazione di alcune DOC e DOCG Toscane, ed è stato a più riprese nominato Presidente delle Commissioni per le DOCG Elba Aleatico e per le DOC Bolgheri, Elba, Val di Cornia e Terratico di Bibbona.

Ha svolto e svolge incarichi di docenza in collaborazione con:

-FISAR (Federazione Italiana Sommelier-Albergatori-Ristoratori)

-I.S.I.S. Marco Polo di Cecina

-Istituto Tecnico professionale Mattei di Rosignano Solvay

-CIOFS-FP Toscana con sede a Livorno

-Istituto Scolastico Paritario Gemelli 2.0 di Cecina